苯乙酮呈無色液體,具有甜味刺激性味道和類似于橙子氣味的氣味。在涼爽的條件下冷凍。微溶于水,比水密度大。因此沉入水中。蒸氣比空氣重。
理化性質(zhì)及參數(shù)
密度 :1.0±0.1 克/立方厘米
沸點 :202.0±0.0 °C 在 760 mmHg 時
熔點: 19.6C
分子式: C8H8O
分子量 :120.148
結(jié)構(gòu)式:CC(=O)c1ccccc1
Inchi:InChI=1S/C8H8O/c1-7(9)8-5-3-2-4-6-8/h2-6H,1H3
InchiKey: KWOLFJPFCHCOCG-UHFFFAOYSA-N
閃點 :82.2±0.0 °C
準(zhǔn)確質(zhì)量 :120.057518
PSA :17.07000
logP: 1.66
蒸汽密度 :4.1 (相對于空氣)
25°C 時蒸汽壓力: 0.3±0.4 mmHg
折射率 :1.512
穩(wěn)定性:穩(wěn)定。與強氧化劑、強堿、強還原劑不相容。易燃的。
水溶性 :5.5 克/升 (20 C)
苯乙酮應(yīng)用
苯乙酮用于肥皂和香水中的香料,食品中的調(diào)味劑,以及塑料和樹脂的溶劑。蒸氣在高濃度下可能是麻醉性的。
危險說明
苯乙酮對皮膚和眼睛有輕度刺激。急性(短期)暴露于苯乙酮蒸氣可能會對人類產(chǎn)生皮膚刺激和短暫性角膜損傷。沒有關(guān)于苯乙酮對人類的慢性(長期)、生殖、發(fā)育或致癌作用的信息。EPA已將苯乙酮歸類為D組,不能歸類為人類致癌性。
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